Plinkšių poilsiavietė įkurta prie vaizdingo Plinkšių ežero, Plinkšių kraštovaizdžio draustinio teritorijoje, Sedos girininkijoje. Poilsiavietėje ant ežero kranto įrengtos kelios apžvalgos aikštelės. Plinkšių poilsiavietė itin gerai pritaikyta masiniams renginiams, čia dažnai vyksta sporto ir laisvalaikio renginiai, pasitarimai. Su Mažeikių rajono neįgaliųjų centru urėdija yra sudariusi bendradarbiavimo sutartį, kurią vykdant, Plinkšių poilsiavietė yra pastoviai atnaujinama, papildoma naujais įrenginiais, skirtais neįgaliųjų poilsiui gamtoje. Šiuo metu poilsiavietėje yra įrengtas takas, kuriuo neįgalieji gali privažiuoti prie ežero, pavėsinė, pritaikyta privažiuoti su spec. vežimėliais, įrengtas specialus lauko tualetas.
